排骨湯怎么做好吃又簡單(排骨怎么做好吃"玉米排骨湯")以下資料由私寵百科(4cbk.com)小編為您整理提供,希望大家喜歡。
骨湯怎么做好吃又簡單?私寵百科小編為您推薦一款美食“玉米排骨湯”的做法。一起來看看吧。
“玉米排骨湯”的做法
1、排骨用清水洗干凈。冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒去腥,大火焯水5分鐘。撈出用溫水洗掉浮沫。
2、把排骨倒入砂鍋中,放入姜片、蔥片,熱水沒過排骨,然后開大火燒開。燒開后轉小火燉40分鐘。
3、40分鐘后打開蓋子,排骨湯已經變成奶白色了。這時候加一些胡蘿卜、玉米,蓋上蓋子再燉15分鐘。
4、出鍋前加食鹽調味,不需要放其他調味料。玉米排骨湯營養豐富,很適合老人和孩子,過年做上一鍋排骨湯,暖胃又暖心!