1、1剝好的胡豆，蔥姜蒜，鹽油生抽胡椒粉青椒 2先開火在鍋里倒入適當(dāng)?shù)乃畬兒玫哪酆沟惯M(jìn)去蓋上蓋子煮個(gè)10分鐘左右，然后用漏兜把水瀝干放一旁備用3將蔥姜蒜分別切絲切段，青椒與西紅柿剁碎放碗中；2五香胡豆五香胡豆也是胡豆的常見吃法，在做的時(shí)候需要把新鮮的胡豆洗凈，然后放入鍋中，加入適量清水，放入花椒香葉桂皮等多種香料，再放適量食用鹽一起煮，煮開后用中小火煮半小時(shí)左右，關(guān)火讓胡豆在鍋中浸泡幾小時(shí)；步驟如下食材清單嫩胡豆莢1斤， 花椒少許，鹽1茶匙， 味精1茶匙，小蔥1根 1從豆莢里面摘出新鮮的胡豆 2把豆子放到鍋里煮幾分鐘 3鍋里放油，等油熱放花椒爆香 4把煮好的胡豆瀝干水份，放進(jìn)油鍋爆炒 5；第三下油鍋的時(shí)候，先把干辣椒和干花椒放進(jìn)去炒出香味，再把胡豆牛皮菜葉和桿放進(jìn)去翻炒均勻，再加上食鹽和白糖調(diào)味，出鍋之前，放上點(diǎn)花椒油翻炒均勻出鍋即可以上就是牛皮菜炒胡豆的做法，自己在家做的飯菜，里面不放；辣椒油2克，鹽3克，味精1克，醬油5克，醋10克 做法 1 把嫩胡豆洗凈，入沸水鍋里煮熟，撈出控去水分，放入鹽拌勻2 將蒜搗泥味精醬油醋辣椒油調(diào)成味汁3 將調(diào)好的味汁倒入胡豆里攪拌均勻即可；嫩胡豆用來涼拌最好吃將胡豆清洗干凈，濾水備用鍋里加入適量清水，水開以后，倒入胡豆煮五分鐘，然后濾起來，再加入姜末蒜末麻油辣椒油花椒油味精生抽鹽等拌勻即可。

2、新鮮蠶豆怎么做好吃 原料鮮蠶豆750克，蜜玫瑰15克，熟豬油150克，白糖150克，食堿3克做法 1將蠶豆洗凈，放入沸水鍋中煮，稍加食堿，煮至蠶豆酥爛，撈出放入網(wǎng)篩里搓擦，讓其漿汁流出，倒入布袋瀝干水，用力擠干；1胡豆剝殼，洗凈后，瀝干水分建議胡豆現(xiàn)吃現(xiàn)剝2雞蛋磕進(jìn)碗里，調(diào)入適量鹽，打散備用3鍋里清水燒開，將胡豆放進(jìn)鍋里焯水幾分鐘4炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱將蛋液倒進(jìn)鍋里，用鏟子筷子等將蛋液；蒜香蠶豆 嫩蠶豆是一種季節(jié)性的時(shí)令蔬菜，一口一顆吃掉春天隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，吃蠶豆的時(shí)節(jié)又到了剛上市的鮮蠶豆青綠鮮嫩，粒大飽滿，口味清鮮這種鮮是帶著清香與細(xì)嫩的自然鮮春天的蠶豆綿綿軟軟，一點(diǎn)點(diǎn)鮮香，一點(diǎn)；1胡豆剝殼，洗凈后，瀝干水分建議胡豆現(xiàn)吃現(xiàn)剝2雞蛋磕進(jìn)碗里，調(diào)入適量鹽，打散備用3鍋里清水燒開，將胡豆放進(jìn)鍋里焯水幾分鐘4炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱將蛋液倒進(jìn)鍋里，用鏟子筷子等將蛋液迅。

3、1胡豆剝殼取豆，洗凈瀝干水分蔥洗凈切分開成兩份蔥白蔥葉切大段另一半切小段 2鍋熱倒油，油熱放入大段的蔥爆香，小火慢炸香，蔥金黃炸干撈出，留蔥油，再下入胡豆翻炒2分鐘斷生，加入一點(diǎn)水，燜煮3～5；4野蔥長(zhǎng)這個(gè)樣子，特別香啊和胡豆是絕配5我炒的時(shí)候喜歡用鍋鏟把胡豆壓爛，感覺更入味一些 也可以適當(dāng)放些花椒進(jìn)去 胡豆特別嫩也可以不氽水哈，只是炒制的時(shí)間稍微要長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)這樣做出來的胡豆最好吃；步驟1新鮮胡豆洗凈，放入鍋中煮至胡豆軟爛熟透撈出，備用2炒鍋燒熱，加入菜籽油，油溫?zé)焙螅湃肷僭S鹽3將煮熟的胡豆倒入鍋中，大火翻炒，邊炒邊按壓4胡豆壓成胡豆泥后，加入洗凈切碎的藿香葉5；蠶豆也就是平時(shí)大家說的胡豆，蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)，能夠降低膽固醇，益氣健脾，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，預(yù)防心血管疾病一起來看看我為你帶來的“嫩蠶豆的做法”，這其中也許就有你需要的嫩蠶豆做法1食材準(zhǔn)備 蠶豆適量，韭菜少許；新鮮蠶豆的做法大全家常菜，蠶豆，別名南豆，蠶豆是一種常見豆類食品，蠶豆做成菜后有一種特殊的香味，鮮嫩的蠶豆可以直接做菜或者煮飯吃以下分享新鮮蠶豆的做法大全家常菜 新鮮蠶豆的做法大全家常菜1 一清炒蠶豆 1熱鍋下冷油，油稍。

4、1食材嫩胡豆100克油3克雞精1克鹽3克花椒粉1克蔥花1克2清水煮沸，放少量鹽，將嫩胡豆放入水中煮一會(huì)兒撈出控水3鍋中放少量油，燒熱后放胡豆進(jìn)去翻炒，炒至殼皺裂開，放鹽雞精花椒粉蔥花；1需要的材料剝好的胡豆，蔥姜蒜，鹽油生抽胡椒粉青椒 2先開火在鍋里倒入適當(dāng)?shù)乃畬兒玫哪酆沟惯M(jìn)去蓋上蓋子煮個(gè)10分鐘左右，然后用漏兜把水瀝干放一旁備用3將蔥姜蒜分別切絲切段，青椒與西紅柿。

5、炒嫩胡豆的做法 步驟1 架鍋放油燒至7成熱，放鹽，蒜，放胡豆一次入鍋內(nèi)炒，炒1分鐘后加150ml水到鍋內(nèi)繼續(xù)炒中火，把水炒干2分鐘左右即可裝盤并在胡豆上撒上蔥花，味精，花椒面即可食用這是一道不錯(cuò)。