雞下軟皮蛋的主要原因就是鈣的缺乏,或是鈣在日糧中的占比不合理造成的,另外,如果缺乏維生素D和一些其他的因素也會導致雞對飼料中的鈣磷吸收效果不好,磷與鈣的搭配比例不合理也會出現母雞下軟皮蛋的現象。軟殼蛋通常指家禽產的蛋殼不硬,用手摸比較軟的蛋,軟殼蛋只要新鮮沒變質是可以吃的,和正常的雞蛋沒有多大區別。
1、雞飼料中缺乏鈣,以及鈣磷比例失調,不僅會影響生長發育中的雞的骨骼形成,還會造成成年母雞蛋殼的形成,從而出現下軟皮蛋、薄殼蛋的現象。
雞在產蛋初期,鈣的占比應不少于3.3%,熱天或是產蛋后期時需要4%左右,為什么熱天要增加對鈣在日糧中的占比呢,主要是因為熱天時雞的呼吸強度大,呼出的二氧化碳多,不利于鈣的吸收,所以夏天的雞蛋薄殼的多,蛋的破損率也高,減少這種現象的發生,通過增加鈣在日糧中的比例可以得到適當的緩解。
2、磷主要存在于雞的骨骼、血液和某些臟器中,雞缺磷時表現生長遲緩,食欲不好,對產蛋雞也有很大的影響,產蛋雞飼料中含磷量高于0.9%對產蛋和蛋殼的質量不利,含磷量低于0.35%也不理想。在生產實踐中,產蛋雞的日糧中總磷量不低于0.55%,有效磷不低于0.35%,也就是說每天雞對磷的采食量不低于350毫克。實踐表明,雞在產蛋期,鈣磷的比例應保持在4:1,比例失調時,就會影響到雞蛋蛋殼的質量。
3、維生素D能促進鈣的吸收,與鈣、磷代謝密切相關,它參與鈣的腸道吸收,在血鈣過低的情況下使骨骼中儲備的鈣釋放出來,以供形成蛋殼。所以缺乏維生素D時,會造成雞的生長速度緩慢或成年雞癱瘓,產蛋雞的產蛋率下降,薄殼蛋、軟殼蛋、無殼蛋的比例增加。
4、除了維生素D在雞對鈣磷的吸收中起著重要的作用外,當日糧中的蛋白質、脂肪、植物酸等成分過高,環境溫度過高、運動量少、日常不足時,也會引起雞的鈣磷缺乏癥,從而導致軟殼蛋現象的發生。