紅茶和綠茶的區別功效是什么?本文由小編為您具體來介紹一下。
(一)紅茶和綠茶的區別
主要體現在適用人群不同、沖泡水溫不同、存放時間不同三個方面。
1、適用人群不同:紅茶和綠茶的區別不僅僅表現在功效方面,適用人群也不一樣。胃病者更適合飲用紅茶,由于紅茶經過發酵,不屬寒性,因此養胃,胃病者不能喝綠茶但可以喝紅茶,喝茶的時間最好在飯后。胃病患者飲用紅茶會加重病癥,綠茶是沒有經過發酵的茶,葉綠素含量較多,對腸胃刺激較大,喝了不但不能發揮綠茶的其它保健效果,反而會加重胃病的癥狀,故胃病患者最好別喝綠茶。
2、沖泡水溫不同:紅茶和綠茶的區別,在沖泡茶的時候,水溫選擇不一樣哦。綠茶水溫不宜太高。綠茶,特別是芽葉細嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,*容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。紅茶需沸水沖泡。紅茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。
3、存放時間不同:綠茶紅茶都要喝當年的,但又不是剛下季時就喝,綠茶放1-2個月,紅茶放3-6個月。
(二)綠茶的常見功效
中國的茶文化非常的濃厚,其中綠茶是茶葉里邊最龐大的一支,人們最早飲用的茶就是綠茶,綠茶是沒有經過發酵的茶,所以做好的成品茶葉以及泡出來的茶湯都有著新鮮茶葉的綠色。常喝對人體健康有非常多的好處。
1、能夠延緩衰老。茶葉里邊含有一種名叫茶多酚的物質,具有很強的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶葉可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、綠茶可以抑制心腦血管疾病的發生。這是因為茶多酚可以促進體內的脂肪代謝,然而脂肪正是造成人體三高等主要原因,三高很容易造成心腦血管,所以經常飲用綠茶對于預防心腦血管非常有幫助。
3、可以預防癌癥的發生。茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成,而且它對于多種癌細胞有一定的殺傷力。
4、可以消炎止瀉。茶多酚有著非常明顯的殺滅,抑制病毒的作用,在醫學上人們已經將它運用在了治療流感,痢疾等病癥,效果非常好。
5、能夠美容養顏。使用茶葉美容養顏,主要的方法是使用它來洗臉,這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果,可以防止皮膚老化,對于減少紫外線對皮膚的傷害也有很好的效果。
6、提神醒腦。茶葉里邊含有一定的*,*可以增強大腦皮層的興奮,促進神經中樞處于興奮的狀態,達到清心,提神的效果。
7、保護牙齒。茶葉屬于堿性飲品,而且里邊含有一定量的氟,可以減少人體對于鈣質的吸收,所以它對于防止齲齒,保護牙齒都有很好的效果。
(三)紅茶的常見功效
1、預防流感:相關研究發現,長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦;紅茶中含有豐富的微量元素鉀,經過沖泡之后,70%的鉀均溶于茶水內,因此可有效的增強心臟血液循環,并且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是小編建議大家在喝紅茶時,切記不要空腹飲用,空腹喝紅茶會減低消化功能。
2、幫助胃腸消化:從發酵的角度上來講,紅茶它屬于發酵茶,相對其他茶性是比較溫和的,因此對身體刺激性就比較小,即使脾胃虛弱的人群也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩、可利尿、消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多,可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用會引起頭昏,心慌的癥狀。
3、抗癌、抗氧化:茶水放置時間變長以后,會變為紅褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。
4、明目:紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮,而且紅血絲也減少了。
5、止血:紅茶中含有豐富的酸素,該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等,均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。
6、止癢:用溫熱的紅茶洗頭或擦身,茶中的所含的氟能夠迅速止癢,還能有效的防治濕疹。
7、生發:用紅茶洗頭,還有生發和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸紅茶水刷眉,時間久了,你會發現你的眉毛變得自然濃密光亮。
8、固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以后,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
9、除口臭:紅茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口紅茶,可使口氣清新,經常用紅茶漱口可消除口臭。
10、去腥除油膩:紅茶還具有特別強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來簌口、洗手倍感清爽。
11、防曬:皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因為紅茶中所含的鞣酸對皮膚有收斂的作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。