大米炒熟后寶寶吃有什么功效?大米炒熟后寶寶吃有什么功效呢?以下資料由私寵百科(4cbk.com)小編為您整理提供,希望大家喜歡。
大米炒熟后寶寶吃有什么功效
米飯是我們經(jīng)常吃的主要食物。如果用大米煮粥,很健脾養(yǎng)胃。大部分人煮粥的時(shí)候,基本都是用大米直接就煮。但是,也有人炒過的大米煮粥。如果炒大米煮粥,可以去除人體內(nèi)的濕氣。大家都知道,如果濕氣和寒冷更重,會導(dǎo)致人得慢性病,對身心健康有害。
炒大米有什么效果?
1、脾胃體排毒。
當(dāng)大米被炒成淡黃色時(shí),大米中含有的木薯淀粉被破壞并溶解在活性炭中。大家都知道活性炭可以吸濕,可以聞香,可以去污。炒焦的部分可以健脾養(yǎng)胃,吸收腸粘膜上的有害物質(zhì),排出體外。
2.去除濕氣,防止?jié)儭?/p>
炒熟后的焦米有一定的去濕作用,可以清潔人體,預(yù)防皮炎和濕疹。黑米、小麥籽等麥麩皮富含維生素和礦物質(zhì),可預(yù)防口腔潰瘍。
3.靜心安神。
日本流行的玄米茶,其實(shí)是在炒米中加入日式炒茶,相互交融,味道各異。在自制的焦米茶中加入最受歡迎的綠茶,就是中國設(shè)計(jì)風(fēng)格的玄米茶。
那怎么炒大米呢?
1.加入適量的大米(大米量視個(gè)人情況而定,最好不要超過一周的量)。將大米簡單清洗,控制好水分,放在盤子上晾干。如果能晾一夜,基本上也會干的差不多。如果你買的大米足夠干凈,不用洗,可以盡量把維生素B儲存在大米里。
2.鍋加熱倒入大米(可以放一點(diǎn)油避免粘鍋。不粘鍋就不用了)。
3.先用火炒2分鐘,再用文火炒。不斷翻炒,避免燒焦。如有必要,拿起鍋輕輕搖晃也有利于大米受熱均勻。
4.加工后的焦炭呈淡黃色關(guān)閉,香氣即可釋放。不用擔(dān)心把燒焦的大米拿出來,用鍋的溫度,讓燒焦的米再加溫一會兒,冷卻后放入儲存罐。